内蒙古食品抽检不合格批次率为1.07% 华润万家和华联综超上黑榜

内蒙古自治区市场监督管理局网站于8月3日公示的《关于467批次食品抽检情况的通告》显示，本次抽检含餐饮食品、食用农产品等23大类食品467批次样品，其中检出5批次不合格样品，经中国经济网记者计算，不合格批次率为1.07%。主要问题是微生物污染，食品添加剂超范围、超限量使用，质量、营养指标与标签标示值不符。其中，华润万家与上市企业华联综超名列其中。

上述抽检结果显示，近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、乳制品、炒货食品及坚果制品、速冻食品、肉制品、酒类、糖果制品、饮料、调味品、豆制品、蔬菜制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、食用油和油脂及其制品、蜂产品、茶叶及相关制品、水果制品、方便食品、薯类和膨化食品、餐饮食品、食用农产品等23大类食品467批次样品，其中检出5批次不合格样品，主要问题是微生物污染，食品添加剂超范围、超限量使用，质量、营养指标与标签标示值不符。

本次抽检发现，由锡林浩特市骨珍香熟食加工部生产、内蒙古华润万家生活超市有限公司锡林浩特市额尔敦路分公司销售的猪肘和猪头肉胭脂红含量抽检均不合格。两批猪肉产品均为2020年6月8日生产，分类为肉制品，规格型号为散装称重，不合格项目皆为胭脂红含量，并由内蒙古自治区食品检验检测中心检验，任务来源/项目名称为内蒙古自治区市场监督管理局。胭脂红标准含量应为不得使用，其中该批次猪肘胭脂红含量为0.00028g/kg，猪头肉胭脂红含量为0.00043g/kg。

此外，由内蒙古蒙中牧场食品有限公司生产、北京华联综合超市股份有限公司包头钢铁大街分公司销售的蒙古古早奶茶(咸味)抽检不合格。该奶茶规格型号为360克(20克x18袋)，商标为其味+商标+图形，分类为饮料，生产日期为2020年1月10日，不合格项目为菌落总数及大肠菌群，菌落总数检出值为11000;8800;12000;8800;11000||CFU/g||n=5，c=2，m=10000，M=50000，大肠菌群检出值为15000;<10;6100;340;8100||CFU/g||n=5，c=2，m=10，M=100，任务来源/项目名称为内蒙古自治区市场监督管理局，检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

菌落总数是指示性微生物指标，反映食品的卫生状况。《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726—2016)中规定，熟肉制品(除发酵肉制品外)一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过105CFU/g，且至少3次检测结果不超过104CFU/g。熟肉制品中菌落总数超标的原因，可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落数较高;也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格;还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

对抽检中发现的不合格食品，内蒙古自治区市场监督管理局已要求涉及盟市市场监督管理局责令生产经营企业召回、下架不合格产品，控制风险、分析原因、追查来源、认真整改，并依法予以查处。核查处置情况于2020年10月24日前报内蒙古自治区市场监督管理局并向社会公布。

经中国经济网记者查询发现，内蒙古华润万家生活超市有限公司锡林浩特市额尔敦路分公司成立于2011年12月22日，负责人为王景军。内蒙古华润万家生活超市有限公司成立于2010年6月7日，注册资本2.2亿人民币，黄欣为法定代表人、董事长兼总经理，该公司为天津华润万家生活超市有限公司全资子公司。天津华润万家生活超市有限公司成立于2003年10月22日，注册资本1.2亿人民币，黄欣为法定代表人、总经理，该公司为香港良星企业有限公司 MOONFAIR ENTERPRISES LIMITED全资子公司。

北京华联综合超市股份有限公司包头钢铁大街分公司成立于2009年10月13日，负责人为解江峰。北京华联综合超市股份有限公司(“华联综超”，600361.SH)成立于1996年6月7日，注册资本6.66亿元，于2001年11月29日在上交所挂牌，陈琳为法定代表人、董事长、总经理，截至2020年3月31日，北京华联集团投资控股有限公司为第一大股东，持股1.94亿股，持股比例29.17%，北京华联商厦股份有限公司(“华联股份”，000882.SZ)为第六大股东，持股354.90万股，持股比例0.53%。

华联综超2020年一季报显示，公司报告期内总资产达到99.89亿元，同比增长4.74%;营收实现37.08亿元，同比增长10.67%;归母净利润实现6565.41万元，同比增长35.85%;扣非净利润实现6922.98万元，同比增长49.18%;经营活动产生的现金流量净额实现6.09亿元，同比增长85.20%。