想必现在有很多小伙伴对于山茶油为什么那么贵是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于山茶油为什么那么贵是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
山茶油主要贵在原料以及成分。山茶油取自油茶树的种籽，油茶树生长缓慢，生长周期长，且产量较低，人工培养较少，加之山茶油营养丰富，富含不饱和脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质及角鲨烯等物质，是目前发现不饱和脂肪酸含量最高的食用油，所以较贵。
山茶油用途
山茶油可以用来炒菜，除了炒菜之外，还可以用来凉拌、煎、炖等等，是一种健康、安全的食用油。
山茶油不能和动物油一起食用，山茶油不饱和脂肪酸含量很高，动物油含有饱和脂肪酸，一起食用会减低对山茶油的吸收率。
山茶油每次使用完后要把瓶盖拧紧，减少与空气接触，也尽量减少开盖的次数，避免山茶油过多接触空气发生氧化。
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